Grünes Gänseblümchen

Upcycling, Selbstversorgung und Umweltbewusstsein fördern

„Durch die Anpflanzung einer Vielzahl von Gemüsesorten und Kräutern wollen wir nicht nur das Verständnis für biologische Vielfalt bei unseren Schüler*innen fördern, sondern auch die Umweltbelastung durch unnötigen Transport von Lebensmitteln reduzieren.“

Seit 2024 engagiert sich die Schüler*innenfirma Grünes Gänseblümchen dafür, nachhaltige Ideen in der Schule praktisch erlebbar zu machen. In Hochbeeten und Kleingärten werden verschiedene Gemüsesorten und Kräuter angepflanzt, gepflegt, bewässert und geerntet. Gleichzeitig werden kreative Upcycling-Aktivitäten umgesetzt: Aus Teebeutelverpackungen entstehen Notizblöcke, alte T-Shirts werden zu Beuteln, Fliesen zu Untersetzern, Papier selbst geschöpft.

Nach dem Abriss des alten Schulgartens konnten neue Hochbeete angeschafft werden, die in Kooperation mit dem Grünen Klassenzimmer bewirtschaftet werden. Dies ermöglicht die Herstellung gesunder, regionaler Lebensmittel wie Pesto und Kräutertees. Durch diese Aktivitäten möchten die Schüler*innen die Bedeutung nachhaltiger Landwirtschaft praxisnah kennenlernen. Gleichzeitig werden Insektenhotels gebaut und Bienenweiden angelegt, um die heimische Insektenpopulation zu unterstützen und die Biodiversität zu fördern.

Die Ergebnisse des Grünen Gänseblümchens sollen auf dem eigenen Marktwagen aus Kiefernholz mit Baldachin präsentiert werden, damit Produkte und Ernteergebnisse für alle erlebbar sind. Mit der youstartN-Förderung der Stiftung Bildung sollen gezielt alle Materialien angeschafft werden, die dafür nötig sind sowie Gemüse- und Kräuterpflanzen, Frühbeete, Erde, kleine Gläser, Easysticks, Beton, Keramikpulver, Silikonformen sowie ein Solar-Bewässerungssystem.