Die Macher

Fairer Genuss mit literarischer Botschaft

” […] wir möchten das Wissen über Leben und Werk von May Ayim in unserer Schülerschaft stärken.”

Mit ihrer neu gegründeten Schüler*innenfirma Die Macher verbinden Schüler*innen einer Berliner Schule nachhaltiges Unternehmer*innentum mit kultureller Bildung. Noch befindet sich das Projekt in der Gründungsphase, doch bereits ab August 2026 soll der erste selbst entwickelte Schokoriegel den Schulkiosk bereichern. Dabei geht es den Jugendlichen nicht nur um ein neues Pausenprodukt: Sie möchten zeigen, dass bewusster Konsum, wirtschaftliches Denken und gesellschaftliche Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Im Mittelpunkt steht die Entwicklung eines nachhaltigen Schokoriegels aus möglichst fair gehandelten Zutaten. Die Schüler*innen beschäftigen sich intensiv mit dem Weg der Kakaobohne – vom Anbau bis zum fertigen Produkt – und setzen sich mit den ökologischen und sozialen Herausforderungen der Kakaoproduktion auseinander. Gleichzeitig lernen sie die Grundlagen unternehmerischen Handelns kennen: Sie führen Marktanalysen und Kundenbefragungen durch, definieren Zielgruppen, entwickeln einen passenden Produktnamen und erstellen einen Businessplan inklusive Preiskalkulation.

Eine besondere Rolle spielt dabei die Namensgeberin ihrer Schule. Die Verpackung des Schokoriegels soll literarische Impulse von May Ayim aufgreifen und ihre Texte und Themen im Schulalltag sichtbar machen. So verbindet die Schüler*innenfirma nachhaltigen Konsum mit kultureller Bildung und schafft ein Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch zum Nachdenken anregt. Perspektivisch möchten die Jugendlichen weitere nachhaltige und identitätsstiftende Produkte für ihre Schulgemeinschaft entwickeln.

Mit der youstartN-Förderung der Stiftung Bildung möchte Die Macher die erste Produktionsphase ihres Schokoriegels realisieren. Geplant sind der Einkauf fair gehandelter Zutaten, die Durchführung von Rezepttests und Geschmacksproben sowie die Entwicklung einer umweltfreundlichen Verpackung. Die Förderung schafft damit die Grundlage für eine qualitativ hochwertige und wirtschaftlich tragfähige Markteinführung des ersten nachhaltigen Schokoriegels der Schüler*innenfirma.